Menü's 2011

An einigen Tagen bereiten wir nach einem Training ein spezielles Nachtessen zu. 

Do. 14.04.

Bärlauchsuppe
Felchenfilet gebraten, Sauce Tartare, Kartoffeln
Torte

Gemischter Salat
Grüner und weisser Spargel mit Rohschinken an Sauce Bearnaise
Glacedessert

Do. 30.06.

Blattsalat mit geräuchertem Forellenfilet
Lammhüftli aus dem Smoker, Kartoffel-Gemüse-Gratin
Coupe Romanoff

Do. 07.07.

Fleischkrapfen aus dem Ofen
Pouletsalat, reich garniert, verschiedene Brotsorten
Baileys Torte

Jeden Donnerstag
Verschiedene Grilladen 
Salatbuffet, Pommes, hausgemachte Kräuterbutter

Do. 17.11.

Speckknödelsuppe
Südtiroler Schlachtplatte "Werni"
Gebrannte Crème   

Eierschwämmlisuppe
Salat mit Winzerpastete
Rindshohrückenbraten, Kartoffelstock, Gemüse
Glacedessert

Bei unseren gesellschaftlichen Anlässen, Besuchen und an speziellen Abenden servieren wir:

3 Königs Cup 11 m
08.01.

Salat
Husarentopf (Risotto mit Poulet und Gemüse)
Dessert

Osterhäslischiessen
21.04.

Gemüsesuppe mit Spatz
Cremeschnitte

Metzgerei Künzli Reiden
31.05.

Verschiedene Häppchen vom Grill, Pommes, Salatbuffet
Dessert

Mammutspiess, Pommes, Salatbuffet
Dessert

Beerbottle Chicken, Pommes, Salatbuffet
Dessert

Grilladen, Pommes, Salatbuffet
Dessert

Schiessoffiziere Kreis 2
09.09.

Salatbuffet
Kalbsbraten, Kartoffelgratin, Gemüse
Glacedessert

Sportgruppe Reiden
05.09.

Salatbuffet
Chämibraten, Pommes, Gemüse
Dessert

Raclette, Kartoffeln
Dessert 

Apéro
Käseschnitte, Salat
Dessert